Sur un sentier des Andes, l’offre arrive parfois avec un sourire : quelques feuilles de coca à mâcher, ou une tasse d’infusion pour « mieux supporter l’altitude ». Pour beaucoup de voyageurs, c’est une découverte culturelle. Pour d’autres, une question se pose aussitôt : qu’est-ce que cette plante fait réellement au corps, et y a-t-il …